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차 만드는 과정
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김경희
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해운대 원각사 방문중에 다도회 회원님들의 차만들기에 체험하는과정 솥에 열을가해 차잎을 넣어 열이 고루가게 여러번 섞어주고, 솥에서 끄내어 둥글게 굴리면서 진이 찐득하게 나올때까지 치대면 차잎이 말립니다. 그런 다음에 숙성을 합니다.
암호 :
X
김용옥
2017-09-06 23:25:52
불로 덖지않고 제대로 숙성된 차를 만드시는 것 같습니다 ^^
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